Industri perikanan menjadi kreatif
Industri perikanan menjadi kreatif di kanan kapal ekonomi di tengah COVID-19 shutdowns, Tenaga kerja penangkapan ikan di Massachusetts datang dengan cara-cara baru untuk tetap kuat selama masa coronavirus.
Selama lebih dari 110 tahun, para nelayan telah mengangkut tangkapan mereka di Dermaga Ikan Old Boston.
Tetapi dalam semua waktu itu, tidak ada yang bisa dibandingkan dengan apa yang terjadi hari ini.
“Pagi ini kita melepas pollock dan haddock dari sisi lain,” kata Tory Bramante, pemilik Atlantic Coast Seafood.
Dia dan perusahaan seperti dia merasakan efek jangka panjang dari penutupan COVID-19.
“Tentu saja, dengan restoran yang tidak buka, porsi bisnis itu telah menurun,” kata Bramante.
Penjabat direktur Divisi Perikanan Laut negara bagian Dan McKiernan mengatakan lebih dari $ 640 juta per tahun diangkut ke dermaga Massachusetts, dan tenaga kerja perikanan sekitar 100.000 orang. baca juga jual kapal pesiar
Seperti kebanyakan industri, mereka menemukan diri mereka beroperasi dalam penurunan yang belum pernah terjadi sebelumnya. baca juga : Jual ikan laut segar , Supplier seafood jakarta, Jual daging impor jakarta, Jual seafood jakarta , Jual ikan laut murah, Distributor daging impor jakarta
“Secara tradisional, 70 persen dari semua makanan laut dikonsumsi di restoran. Restoran di sini dan di luar negara dan bahkan bagian lain dunia,” kata McKiernan.
Dan sebagai hasilnya, beberapa di sini harus mengubah arah, tengah.
“Sebelum COVID, kami cranking sebagai organisasi,” kata Jared Auerbach dari Red’s Best.
Auerbach membuat poros penting dalam operasinya. Dia sekarang menawarkan makanan lautnya kepada pelanggan online.
Dari kapal, ke tas ke freezer, hasil tangkapan sekarang dapat dikirim langsung ke pintu depan Anda.
“Ini sebenarnya sistem yang lebih baik dan ini seperti sesuatu yang maju cepat yang saya anggap sebagai masa depan yang potensial — mungkin satu dekade dari sekarang. Ini seperti, ‘OK, kita harus melakukan ini sekarang,’” katanya.